Le communiqué rendu public le 19 janvier 2022, par la direction générale de la concurrence et de la consommation (DGCC), déclare le produit « belle ville », sous forme de boite de sardines, officiellement interdit à la vente sur l’ensemble du territoire national.

Cette décision est conséquente au taux, anormalement élevé, d’azote volatile dans la marchandise, dépassant ainsi la norme réglementaire qui est de 60mg d’azote/100g de chair.

Ce surdosage provoque des incongruités d’après les populations se traduisant par une saveur, une odeur ou une texture désagréable, comme l’indique le communiqué de la DGCC.

<< Cela explique la présence des caractéristiques organoleptiques ( saveur, odeur, texture) inhabituelles constatées par les consommateurs, indiquant l’altération des sardines mises en boite.>> nous fait savoir le communiqué.

De plus, en plus du taux exagéré d’azote volatile, une quantité inférieure à la moyenne en vigueur, soit 70% minimum pour les sardines à huile végétales, a été détectée dans ces boites de conserve.

Par ailleurs, en cas de consommation de ce produit, visiblement incomestible, plusieurs dysfonctionnements d’ordre physiologique se feraient alors ressentir.

<< la consommation d’un produit altéré peut provoquer chez le consommateur une intoxication alimentaire ( douleur abdominale, vomissement, diarrhée)>> précise le courrier signé du directeur général.

Ainsi, la DGCC recommande vivement de ne pas s’alimenter avec ces boites de sardines non digestes et de les rapporter au point de vente, sans omettre d’informer la direction générale de la consommation via le numéro gratuit 8085.

Pour finir ladite direction exige au commerçants de retirer ces produits sur le marché et de les mettre à la disposition de la DGCC pour destruction. Dans le cas contraire des sanctions pourraient être appliquées.

Wilfried ALLOGO